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CLARA GURINI

ACCADEVA IL 20 LUGLIO 1954

Il 20 luglio di sessant’anni fa. In questi giorni al passo Gavia ricorre il 60º anniversario dell’incidente che ha visto coinvolti 18 alpini del battaglione Bolzano che persero la vita sulla strada allora molto  più impervia di oggi, del passo Gavia. Successe infatti che il 20 luglio del ’54 lungo la strada sterrata che da […]

PAPPARDELLE RADICCHIO E BRESAOLA

Tempo preparazione : 10 min Tempo cottura : 12 min Tempo complessivo : 22 min Ingredienti per 2 persone 200 Grammi pappardelle all’uovo 1 cespo radicchio rosso 100 Grammi bresaola 1 confezione panna da cucina 20 Grammi burro 50 Millilitri latte 1 cipolla rossa 1 cucchiai salsa di pomodoro noce moscata parmigiano grattuggiato Lavate  le foglie del radicchio […]

LIVIGNO

Livigno una delle mete turistiche più rinomate e riconosciute nella Valtellina, è situata tra il Parco Nazionale dello Stelvio e il Parco Nazionale Svizzero, è una valle che si allunga per 12 km, tra due catene di monti che discendono dai 3000 m. ai 1800m. . Malgrado il passare del tempo il paese ha saputo […]

LA GUERRA BIANCA

“La guerra bianca” Questa particolare espressione “guerra bianca” che abbiamo già nominato in altre parti del blog, individua il particolare contesto in cui gli eventi del fronte italiano sono stati protagonisti durante la prima guerra mondiale combattuta sulle Alpi negli anni ’15-’18 dalle truppe del regno d’Italia ed all’impero Austriaco negli scenari di alta quota […]

SANTA CATERINA VALFURVA

Santa Caterina Valfurva Fin dall’antichità Valfurva è conosciuto come un importante punto di transito tramite la valle del Gavia che mette in comunicazione la allora contea di Bormio favorendo gli sviluppi commerciali con la Repubblica di Venezia. Si narra inoltre che dal 17º secolo grazie alla scoperta delle fonti termali di acqua ferruginosa tramite il […]

FACCIAMO MERENDA CON LE FRITTELLE ALLA MENTA

Alcuni cenni tramandati dai nostri avi sulle frittelle alla menta peperita. Negli orticelli dei nostri poveri nonni (poveri in tutti i sensi), l’unica pianta che non si riusciva ed estirpare, era la mente peperita, che malgrado la profumazione e di suoi usi, intaccava radici ovunque. Il suo utilizzo, assieme all’acqua bollita, dava una rinfrescante e […]

CANCANO E DINTORNI

  CANCANO Ci troviamo in Alta Valtellina, nel cuore delle Alpi.A 2000 metri di altitudine, sarete circondati dal magnifico e rilassante scenario della Valle di Fraele, dominato dai laghi di Cancano e San Giacomo.La natura intatta del Parco Nazionale dello Stelvio vi attende, con i suoi colori, con le sue luci ed i suoi contrasti. […]

Festa alpina a Foscagno

La festa Alpina a Foscagno. Da sempre un appuntamento classico fin da quando ero bambina. La partenza della chiesa di Semogo vedeva impegnati tantissimi giovani provenienti da tutto il mandamento, nella corsa più ambita dell’anno. Nelle prime file c’erano i più noti quello che poi nel tempo si sono svelati grandi corridori,alpinisti comunque sportivi di […]