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STORIA

La Bekeria

La BEKERIA Quand’ero bambina ricordo che nel periodo del carnevale c’era la classica giornata per la lavorazione delle carni del maiale, chiamata in loco BEKARIA o BEKERIA a secondo del dialetto. Quasi tutte le famiglie avevano la stalla ed il bestiame con le galline, le mucche e il maiale. I giorni antecedenti a questa grande […]

Carnevàl di Mat

Al Carnevàl di Mat e il Pòdestà di Mat Il carnevale dei matti di Bormio ha origini molto molto antiche; si narra addirittura che nei tempi passati durava ben sette giorni ovvero una settimana. Oggi come allora un giovane del paese veniva scelto e nominato podestà dei matt ovvero il nuovo sindaco che avrebbe governato […]

VISITA ALLE CANTINE BRAULIO

una delle nostre SPECIALITA’ Il Braulio è un amaro valtellinese a base di erbe, dal moderato contenuto alcolico (21 gradi). È un digestivo da servire freddo o a temperatura ambiente, eventualmente con l’aggiunta di ghiaccio. La sua ricetta originale risale al 1826, ideata da Francesco Peloni, farmacista e appassionato botanico di Bormio, dedito allo studio […]