28
APR
2015
Le caratteristiche del Passo Stelvio
Il passo dello Stelvio è il valico automobilistico più alto d’Italia con i suoi 2758 m. È situato all’interno del Parco nazionale dello Stelvio vicino ad importanti massicci come il Monte Livrio, l’ Ortles e il Monte Scorluzzo. Il confine con la regione Svizzera a cui è collegato tramite il vicino passo di Santa Maria, […]
13
DIC
2014
Chiesa di san Carlo
La Chiesetta di San Carlo in Valdidentro. Siamo nel 1636 e gli abitanti di Semogo vedono l’arrivo di una nuova chiesa dedicata a San Carlo, San Sebastiano e San Rocco. Questi santi venivano invocati quando si veniva colpiti dalla peste, infatti proprio in quegli anni per evitare e arginare la malattia che stava divagando nel […]
22
LUG
2014
LIVIGNO
Livigno una delle mete turistiche più rinomate e riconosciute nella Valtellina, è situata tra il Parco Nazionale dello Stelvio e il Parco Nazionale Svizzero, è una valle che si allunga per 12 km, tra due catene di monti che discendono dai 3000 m. ai 1800m. . Malgrado il passare del tempo il paese ha saputo […]
12
LUG
2014
SANTA CATERINA VALFURVA
Santa Caterina Valfurva Fin dall’antichità Valfurva è conosciuto come un importante punto di transito tramite la valle del Gavia che mette in comunicazione la allora contea di Bormio favorendo gli sviluppi commerciali con la Repubblica di Venezia. Si narra inoltre che dal 17º secolo grazie alla scoperta delle fonti termali di acqua ferruginosa tramite il […]
26
GIU
2014
IL MUSEO VALLIVO IN VALFURVA
Il museo vallivo di Valfurva “Mario Testorelli” Il maestro Mario Testorelli già nel 1960 cominciò a raccogliere oggetti della propria infanzia, con una consapevolezza dell’importanza e della testimonianza di una vita, che presto sarebbe stata sostituita da agi, e usanze diverse, a testimonianza di un mondo che stava già allora scomparendo Museo edificato all’inizio […]
27
MAG
2014
IL GAVIA
Il Gavia Un valico alpino al centro delle Alpi Retiche, che mette in comunicazione la valle del Gavia, la Valfurva e l’alta Val Camonica; segna il confine tra le province di Sondrio, e Brescia : stiamo parlando del passo Gavia. Già nel passato veniva utilizzato da chi percorreva la via Imperiale per gli scambi merceologici […]
20
MAG
2014
SCALOPPINE AL BITTO
INGREDIENTI per 4 persone n°8 scaloppine di vitello n°8 fette di pancetta arrotolata n°8 fette di Bitto 1/2 bicchiere di vino bianco secco q.b. burro q.b. sale q.b. pepe nero Sciogliere e rosolare in una padella qualche noce di burro e adagiarvi le fettine di vitello. Cuocere per qualche minuto a fuoco vivo le fette di carne da entrambi i lati e versare […]
15
MAG
2014
CROSTATINA AL FORMAGGIO VALTELLINA CASERA E VERDURE
Crostatina di Valtellina Casera D.O.P e verdure Ingredienti un panetto di pasta sfoglia 150 g di formaggio Valtellina Casera a cubetti o scaglie sottili una carota una zucchina un porro tagliati sottili e stufati tre uova 250 g di panna fresca Preparazione In una teglia rotonda disporre la sfoglia sottile, incorporare il formaggio […]
13
MAG
2014
I MEZZI DI TRASPORTO NEGLI ANNI ’40
La nostra storia Raccontano gli anziani oggi ottantenni, che il primo mezzo di trasporto meccanico che arrivò al paesello negli anni ‘40 cioè sulla fine della guerra, era un autocarro di fabbricazione americana residuato di guerra chiamato Doge, che veniva utilizzato per il trasporto dei materiali da costruzione e per il legname. Poteva circolare […]
08
MAG
2014
SCIATT AL CIOCCOLATO
Ingredienti 100 g di farina 00 100 g farina di grano saraceno birra q.b. 32 cubetti di cioccolato fondente (65% per me, ma anche un 50%, se lo preferite meno amaro) 1 l di olio di semi di girasole per friggere per la salsa 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di farina 00 2 tuorli […]